La delegación de San Buenaventura, conocida por su excelencia en la preparación de enchiladas, se alista para recibir a miles de visitantes en la tan esperada Feria de la Enchilada. El evento tendrá lugar el próximo 14 de octubre, y se espera que sea un festín culinario de gran magnitud.
Con más de 20 variedades de este emblemático platillo mexicano, la feria ofrecerá enchiladas para todos los gustos, desde las tradicionales verdes y rojas, hasta opciones más innovadoras que incluyen ingredientes como mariscos, mole poblano, y versiones vegetarianas. Los visitantes podrán disfrutar de un verdadero banquete donde cada enchilada destacará por los sabores caseros que caracterizan a San Buenaventura.
La Feria de la Enchilada ha ganado renombre en la región, atrayendo a turistas locales y de estados vecinos, quienes no solo se deleitan con la gastronomía, sino que también participan en actividades culturales y musicales, enriqueciendo la experiencia. Además, la feria fomenta la economía local al impulsar la venta de productos tradicionales y artesanías de la zona.
Este año, los organizadores esperan superar el récord de asistencia, dado el auge de popularidad que ha tenido la feria en ediciones anteriores. La invitación está abierta a todo el público, que además de disfrutar del sabor auténtico de San Buenaventura, podrá conocer más sobre la historia y la tradición detrás de este icónico platillo.
