El próximo jueves 31 de marzo, en México se celebra el Día del Taco, un platillo que llena de orgullo, pues, ¿quién no ha comido uno de estos?.
Desde carne, pollo, obispo, carnitas, pastor, de plaza, guisado y la lista no terminaría; el taco es popular en todo el mundo como parte de la gastronomía mexicana que data desde tiempos prehispánicos, donde el maíz, alimentó sagrado, era calentando sobre piedras ardiendo.
Hoy en tortilla, no hay lugar donde no se pueda disfrutar, al más puro estilo mexicano. Cuéntanos, ¿cuáles son tus tacos preferidos y donde se ubican?.
En Metepec, desde hace 7 años Abraham Montes de Oca se dedica a preparar las mejores carnitas del municipio de Metepec; se trata de Carnitas “el Volador” y están ubicados en Villada número 46 de este pueblo Mágico.
