Ocoyoacac
Ya está cerca la apertura de la Feria del Tamal de Ollita para acompañar la celebración del Día de la Candelaria, una tradición que por más de una década a unido a decenas de productores de este platillo mexicano en la entidad, pero también reúne a decenas de familias y personas para degustar.
En el municipio de Ocoyoacac los próximos 2, 3 y 4 de febrero en la Plaza de los Insurgentes, en el centro del municipio poco más de 45 artesanos gastronómicos que dominan la técnica tradicional de los tamales de ollita, estarán ofreciendo la variedad de sabores.
Entre dulces, Piña, coco, guayaba y litris más de la creatividad de los artesanos, hasta los típicos como salsa de tomate, jitomate, mole, rajas, con costos que van desde los 20 y 25 pesos en un horario de 8 de la mañana a 9 de la noche o hasta que haya tamales disponibles.
